Žagariņi
4 olas
4 ēd.k. cukura
8 ēd.k. šņabja
4 ēd.k. saldā krējuma
šķipsniņa sāls
1 citrona miziņa
1 l eļļas
pūdercukurs pārkaisīšanai
milti pēc vajadzības
Olas saputo ar cukuru un saldo krējumu, pievieno sarīvētu citrona miziņu un šķipsniņu sāls un 8 ēd.k. šņabja visu saputo un pievieno miltus, tik daudz lai sanāk vidēja stingruma mīkla.
Katlā izlej eļļu un sakarsē. Mīklu izveltnē un griež gabaliņos un vāra eļļā kamēr uzpeld un ir zeltaini brūni.
Pasniedz pārkaisītus ar pūdercukuru! |
|
